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달콤함의 새로운 시대
New Era of Sweetness

소셜 미디어 붐을 타고 Z세대의 입맛감성 사로잡은 디저트의 모든 것 ‘한 입의 사치’라고 하던 디저트는 이제 ‘사치’가 아닌 ‘보편적인’ 글로벌 트렌드가 되었다. 과거에는 지역별로, 나라별로 다양한 형태와 이름으로 국지적으로 다뤄졌던 디저트가 지금은 소셜 미디어 붐을 타고 글로벌화되고...

신이 내린 ‘뷰티’ 선물, 깔라만시
A cure from calamansi

초록 잎이 우거지고 형형색색의 꽃이 흐드러지게 피어나는 계절이다. 이 아름다운 자연에서 얻을 수 있는 선물은 너무나도 많지만 단연 ‘과일’이 으뜸이 아닐까 싶다. 다종 다양한 색감, 풍부한 영양 성분, 미감을 충족시키는 맛. 과일은 먹어 좋기만 한 것이 아니라 피부에 발라서 효능을...

달콤한 한 입
Baked by Melissa

뉴욕 소호(Soho)의 작은 가게에서 시작했지만 이제 맨하탄에만 어엿이 14개 지점을 두고 있는 ‘베이크드 바이 멜리사(Baked by Melissa)’는 한 입 크기의 앙증맞은 미니 컵케잌으로 유명한 디저트 브랜드이다. 장난감처럼 작은 사이즈는 컵케익을 종류별로 다양하게 먹고 싶지만...